El té verde es una auténtica fuente de salud por las propiedades que aporta al cuerpo y a la mente. Su poder antioxidante se debe a su alto contenido en polifenoles, que se encargan de mantener jóvenes nuestras células, además de contener sales, minerales y Vitaminas. Todo un hábito saludable demostrado de forma científica.
Los tés verdes ortodoxos más apreciados son los de China y Japón. Sus aromas y sabores son muy variados respondiendo en cada caso, a su forma de procesado, zona específica de cultivo y tipo de recolección.
En su sabor liviano y dulce, podremos encontrar notas de vegetales cocidos, herbales que pueden ir desde heno, al pasto recién cortado… o notas más específicas, como en los japoneses, que nos llevan a apreciar vegetales crudos, limón o algas. Todo un lujo para los sentidos.
TÉS VERDES PUROS
Té verde orgánico de origen japonés, de la prefectura de Kagoshima en la isla de Kyusu. Hoja fina, de un verde intenso y muy fresca, cosechada esta primavera. Delicioso sabor herbal, con un toque marino. Su alto contenido en antioxidantes, vitaminas , sales y minerales, lo hacen un té perfecto para disfrutarlo en cualquier momento del día, además de tener un nivel de teína bajo/medio. Excelente alcalinizante.
Gyokuro, o literalmente Té de Jade, por su característico color verde fluor brillante es el resultado de la primera cosecha después de retirar las telas oscuras que cubren, durante al menos dos semanas, las plantas del té. Los brotes más tiernos y primeras hojas son los componentes de este exclusivo té japonés.
Matcha japonés de cultivo orgánico. Origen: Kagoshima, Kyushu. Este té es perfecto para uso culinario, así como para incorporarlo a zumos y batidos vegetales y por supuesto, para tomarlo como té puro o en cualquier blend tipo matcha latte.
Té con base de tallos y nervios de la hoja, también conocido como té de los tres años debido al tiempo que han de permanecer las hojas en la planta para su recolección. Recomendado por médicos y naturistas por su enorme capacidad regenerativa celular y su función alcalinizante, y por tanto ideal como ayuda en dietas para restablecer el equilibrio del Ph corporal.
Té Japonés de cultivo Orgánico, conocido como té de los tres años y popularmente consumido para alcalinizar el cuerpo en dietas de pérdida de peso y como té habitual en cualquier momento del día por su bajo nivel de teína y sus enormes propiedades en sales, minerales y vitaminas.
Genmai, significa arroz natural. La base es de té Bancha en un 50% y la otra parte es de arroz integral tostado e inflado, por lo que también se le conoce como té de palomitas. Es muy bajo en teína, muy digestivo y en Japón suelen tomarlo a lo largo del día, incluso durante la comida.
Es el más refinado de los tés verdes con jazmín. Cada bolita, es el resultado de una cosecha real (brote de la planta, más las dos hojas siguientes) que mediante un cuidado proceso manual han sido impregnadas con flores de jazmín. Su aroma es floral, delicado y dulce. Su sabor puede recordar a los tés blancos, sedoso, con cuerpo, con notas de almíbar y vegetales frescos.
Uno de los tés más populares y de antigua tradición en China. Significa "valiosa frente". Sabor ligeramente picante acompañado de matices dulces y herbales.
TÉS VERDES BLEND
Este blend contiene una excelente base de té verde Sencha, con cerezas y pequeños pétalos de rosa.
Su aroma es dulce, intenso y floral. Su sabor en taza, es delicado, con las notas de rosa como aroma y el suave toque de cereza como nota de fondo. Ideal para cualquier momento, especialmente cuando tienes el tiempo adecuado para compartirlo y disfrutar todos sus matices.
Excelente té verde tipo Sencha con aroma natural de naranja y piel de naranja deshidratada. Exquisito para tomarlo tibio o frio.
Deliciosa mezcla de té verde Sencha, con láminas de manzana verde y trocitos de jengibre natural. Sabor fresco, dulce y un punto picante que puedes disfrutarlo tanto caliente, como frío también es muy recomendable. Té super agradable.
Té Verde tipo Sencha al 91% con láminas deshidratadas de mango, y pétalos de aciano blanco y caléndula. Aroma y sabor deliciosos. Recordad siempre hacer un infusionado que no supere los 2 m. de hecho desde 1,30 seg. la infusión del té verde, ya está lista… pruébalo!
Aroma fresco a menta y sabor que despiertan los sentidos. Ideal también en verano cuando puede tomarse frío y con hielo.
Té verde para disfrutar de una cascada de aromas de frutos rojos: frambuesa, fresa y grosella junto a láminas de higo deshidratado que le dan un toque dulce y especial.
